|
|
Требования к холодильным складам
|
 |
Продукты питания, медицинские товары, растения и замороженные полуфабрикаты требуют особых условий хранения. Чтобы они не испортились, их хранят в складах-холодильниках, которые, как правило, представляют собой отдельно стоящее здание с подъездными путями, отделениями для конкретных видов продукции и эстакадами для погрузки-выгрузки товаров из машин.
Требования к холодильным складам регламентируются нормативными актами: СНиП «Складские здания», СНиП «Холодильники» и санитарными нормами для промышленных предприятий и аммиачных холодильников. Большое значение при проектировании складов имеет технологическая схема деятельности: объем хранения, прогнозируемый грузопоток, основной вид продукции.
Согласно существующим нормам, холодильные склады должны отвечать таким требованиям:
- При строительстве помещения используют морозостойкую марку бетона и применяют защиту грунта от промерзания. Здание должно иметь степень огнестойкости от 2 до 5, в зависимости от хранимой продукции.
- Помещение оборудуют открытыми системами канализации, хозяйственного и питьевого водопровода. Проведение водоснабжения в охлаждаемых помещениях (морозильниках) недопустимо, а системы канализации должны обогреваться.
- Аммиачные холодильные установки размещают в отдельном здании либо на первом этаже многоэтажного низкотемпературного склада.
- Все системы вентиляции и очищения воздуха устанавливаются во взрывозащищенном исполнении.
- Склады для хранения овощей и фруктов оснащают приборами контроля влажности и автоматической поддержки температуры воздуха.
Соблюдение этих требований, высокая степень автоматизации складов и оптимизация бизнес-процессов гарантируют безопасное хранение товаров.
С усилением процессов глобализации транспортно-распределительные услуги приобретают всё большее значение для экономики. Грамотно построенная логистика на предприятии способна значительно снизить себестоимость продукта.
Продукты питания – скоропортящиеся товары, хранение которых предусматривает выполнение особых норм. К помещениям для их хранения (крупным складским базам, отдельно стоящим зданиям или совмещенным с зоной торговли хранилищам) предъявляют санитарные требования, выполнение которых гарантирует должное качество продукции.
Риелторские агентства выделяют три основных варианта аренды склада:
- прямая — в этом случае арендодатель оплачивает все расходы на содержание склада, а также налоги и страховые взносы;
- с ответственным хранением или другими видами обслуживания — включает в себя целый комплекс услуг по логистике, сопровождению и обработке грузов, которые осуществляются техническими средствами и персоналом арендодателя;
- с последующим выкупом — договор включает пункт, что арендодатель получает гарантии на дальнейший выкуп объекта.
Аренда складского помещения от собственника — наилучший вариант в ряде случаев. Во-первых, цена услуги будет ниже, чем через посредника. Во-вторых, владелец недвижимости лучше знает все особенности своего объекта, чем риелтор. Однако прежде, чем вы ознакомитесь со складом, следует поинтересоваться у лица, выдающего себя за собственника, о правах на сдачу объекта, отсутствии на него каких-либо обременений.
Ответственное хранение применительно к складской услуге рассматривается как размещение товаров и грузов на площадях арендодателя и с его же ответственностью за их сохранность и качество. Более того, она рассматривается как логистическая, так как предоставляется сервис по разгрузке-отгрузке и перемещению товаров на складе.
Согласно договору ответственного хранения, все вопросы по обеспечению должного размещения груза, его поддержания в надлежащем состоянии и передаче клиенту в оговоренном виде возлагаются на арендодателя. При выборе надежного поставщика такой услуги собственник продукции передает ее на складское хранение и может заниматься только ведением бизнеса.
В рамках услуг транспортировки часто возникает необходимость хранения грузов. Такая потребность может обуславливаться различными факторами, например, ожиданием получателя, очередями на загрузку и т. п. Эффективность работы склада зависит от того, насколько грамотно организована система хранения. На территории одного помещения могут применяться как один, так и несколько способов складирования.
Практически все организации или производственные предприятия, специализирующиеся на изготовлении различной продукции, нуждаются в складском помещении. Без него сложно организовать работу, так как часто необходимо иметь определенный запас товара.
Многие организации, работающие в сфере грузоперевозок, наряду с транспортными и такелажными услугами, занимаются ответственным хранением грузов. Это предполагает передачу товара (обычно за дополнительную плату) под охрану обслуживающей фирмы, в распоряжении которой имеются склады, оснащенные современным оборудованием.
Любой индивидуальный предприниматель или организация знают, сколько требуется потратить денег и времени, чтобы доставить крупную партию дорогостоящего товара. Ведь необходимо не только найти ответственного грузоперевозчика, но и позаботиться о безопасности товара, а также организовать при необходимости его хранение. Именно поэтому стоит выбирать транспортную компанию, которая оказывает дополнительные, в том числе и складские, услуги.
|
|
|
